Carte

Entrées 

– Le Demi Homard en Belle-vue 36 €

– Cuisses de Grenouilles,
Beurre à l’ail Persillé 18 €

– Scampi sauce Diable 19 €

– Bisque de Homard, Cognac, Crevettes Grises 12 €

– Salade Bretonne (Crevettes Grises, Scampis et Saumon Fumé) 21 €

– Foie D’Oie maison et son verre de Sauternes 25 €

– Carpaccio de Bœuf, Roquette, Parmesan, Huile de Truffe et copeaux de Foie D’Oie 21 €

– L’Assiette de Saumon Fumé
et sa Garniture 20 €

– Jambon de Parme Melon 16 € 

 

Poissons

– Filet de Bar , Beurre Tomates 29 €

– Sole Meunière Frites ou Purée 42 €

– Dos de Cabillaud sauce Vin Blanc, Carotte et Tomates Cerises 31 €

– Assiette du Pêcheur, sauce Bisque et petits Légumes 32 €

 

Viandes

– Filet mignon: Poêlé 20 €

– Filet Pur : Poêlé 30 €

– Salade mix ou Haricots verts ou Champigons de Paris +5 €

– Sauces aux Choix +5 €,
Trois Poivres Crème ou Archiduc ou Rossini

 

Volailles

– Le Poussin Braisé à la Crème d’Estragon 23 €

– Le pigeon Rôti, Petit Pois à la Française 29 €

– Le Pintadeau Fine Champagne (2cts) 46 €

 

Desserts

– Assortiments de sorbet, Framboise, Fruits de la Passion et Citron 9 €

– Dame Blanche et chocolat chaud 9 €

– La mousse au Chocolat fait maison 9 €

– Coupe Brésilienne 9 €

– La Coupe Vanille et crème D’advocaat 9 €

– Soufflé glacée Grand Marnier 9 €

– Le Parfait au Lait d’Amande 9 €

– Carpaccio d’Ananas,Rhum, Sorbet Citron 10 €

– Crêpes Comédie Française (sur commande) 12 €

– Crêpe Normande (sur commande) 12 €

– Sabayon avec glace vanille (sur commande) 10 €