Menu
Menu 47 €
– Escargots, Beurre à l’ail
– Noix de saint-Jacques, Chicons, Endives et Jus de Curry-Coco
– Tartare de Saumon ,Choux rave , Vinaigrette
– Scampis aux Gingembre et Pommes Caramélisée
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Potage du Jour
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– Pintadeau Flambé sauce
Fine Champagne (2 cts.)
– Sole, Barbue et Cabillaud, jus de crustacées, mayonnaise aux carottes et ravioli de Langouste
– Filet pur Sauce Auberge
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– Dame Blanche et Chocolat Chaud
– Mousse au Chocolat Côte D’Or
– Carpaccio d’Ananas
– Fantaisie de Fruits Rouge, Mousse de Cassis et Citron