Menu

Menu 45 €

 

Tomates Crevettes revisité,

Mayonnaise Basilic et eschalots aigre-doux

Vitello Tonnato, Roquette et Câpres

Tartare de Saumon, Guacamole, Choux rave et Vinaigrette

Scampis à la Diable

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Potage du Jour

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Pintadeau Flambé sauce

Fine Champagne (2 pers.)

Bouillabaisse Mer du Nord, Rouille et croutons ( suppl 3 € )

Coquelet Roti , Haricots vert et Sauge

Filet pur aux échalotes

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Dessert au choix